晋城正宗鲜面条技术培训基地原材料的选择,蔬菜汁的制作,面的和制,面条的制作技术,包括:红、黄、白、绿、紫等多种颜色的面条,学习技术准确比例配方,真材实料教学,名师手把手教,现场实际操作,全套技术包教包会,只收一份费用。免费后期咨询,免费技术升级指导。 特色面条培训,纯天然,无任何添加剂,紫薯、胡萝卜,菠菜,南瓜等等面条。
现在市场上的彩色面条主要为以下几种形式: 1、用蔬菜汁和面,加工成彩色面条,这种面条制作出来保质期不长,掌握不好比例,下锅容易断,没有韧性。可以是手工面,也可用机器制作。所以不是谁都可以制作出来的,有点技术含量,所以很多合作商就是以这样的操作方式在做,不过他们大都在卖机器。关于制作彩面的机器下面我会详细讲讲。当然,这样的面条纯天然没色素,实为健康面条,就是有点黏口,断面也多。2、把蔬菜水果打浆和面,加工制作成彩色面条,保质期一般2-3天,据说需要有专业点的添加比例和天然添加剂,有个做创业指导很有名的阳光巴士公司在销售这个配方,据了解还是比较成功,制作出来的面条颜色清爽,有果蔬颗粒,面条韧性够,口感是很不错,面绍也讲究。该面条纯天然没色素,营养又健康;据说制作也很简单,手工或者机器都可以。
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